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湘鄂快餐主打盖浇饭

2012-06-19 21:33 来源:中网资讯T|T

  据媒体报道:值得关注的是,快餐店的菜品是由机器人烹制的。申请之下,记者被允许参观味之都的后厨。湘鄂情一力打造的炒菜机器人,实际上并非由机器人自行全程操作,而是由工作人员按照流程和机器人的语音和动作提示,及时定量添加各种袋装的作料。“帮厨”告诉记者,培训过程只需10天左右。机器人炒菜,不光降低人力成本,还能够解决中式快餐的标准化问题。

  挂牌上市两年来,餐饮企业湘鄂情(002306)一直在寻找扩张路径,昨天在京宣布其首家快餐店开张———

  挂牌上市两年来,餐饮企业湘鄂情一直在大步迈开扩张步伐。距离收购上海“味之都”刚刚过去两个月,湘鄂情首家“味之都”快餐店昨天开张,其网上餐厅也正式上线运营。湘鄂情掌门孟凯亲自向消费者和到场的媒体推荐菜单,并透露,未来3年将在全国新开500家“味之都”门店。

  挂牌上市之后,湘鄂情一直在寻找扩张路径,其借助4.2亿元超募资金,从高端商务接待回归大众市场,先后并购上海“味之都”进军快餐,并购“龙德华”进入团膳,建立食品工厂与中央厨房,进军学生餐、冷链盒饭、商超盒菜、建立电商平台实现网络营销。

作者:佚名   责任编辑:张双龙
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